Épicerie fine · Bsissa tunisienne
Sonboula
سنبلة
Maison tunisienne de produits alimentaires artisanaux. La bsissa est notre focus : en poudre à diluer ou prête à la cuillère. Nous proposons aussi zrir et épices pour compléter votre grenier.
Spécialité du moment
La bsissa Sonboula
Farine de céréales et légumineuses torréfiées, héritage du petit-déjeuner tunisien. Chez Sonboula, deux expériences complémentaires — sans se substituer l’une à l’autre :
Format
En poudre
À diluer avec eau, lait ou miel — idéale au petit-déjeuner ou en collation.
Voir la bsissa en poudre
Format
À la cuillère
Pâte prête à déguster (huile d’olive + sucre), parfumée noisette, pistache…
Voir la bsissa à la cuillère
Pour tout savoir sur la bsissa tunisienne (formats, ingrédients, commande), consultez notre guide bsissa. Envie de la préparer vous-même ? Voir la recette bsissa.
Épicerie fine
Le grenier Sonboula
Au-delà de la bsissa : zrir aux amandes, mélanges d’épices et produits du souk tunisien. Une épicerie fine pour compléter la table — sans remplacer notre engagement sur la bsissa.
Questions fréquentes
Réponses rapides sur Sonboula. Pour la bsissa en détail (formats, nutrition, commande), voir la page bsissa.
- Qu’est-ce que Sonboula ?
- Sonboula est une épicerie tunisienne en ligne : bsissa (notre spécialité du moment), zrir et épices. Nous torréfions et mélangeons comme au grenier, pour une table authentique et soignée.
- Pourquoi la bsissa est-elle au cœur de Sonboula ?
- La bsissa tunisienne résume notre savoir-faire : grains et légumineuses torréfiés, deux façons de la déguster (poudre ou à la cuillère). C’est le produit que nous développons en priorité cette saison.
- Comment commander ?
- Parcourez la collection bsissa ou la boutique, puis commandez directement via WhatsApp. Pas de paiement en ligne pour l’instant : nous vous guidons pour la commande.
La maison
L’épi, le grain, la table.
Sonboula, c’est l’épi de blé — la promesse du grenier. Aujourd’hui nous mettons la bsissa tunisienne en avant : torréfaction lente, recettes de famille, formats pensés pour le quotidien. Zrir et épices complètent l’offre d’épicerie fine.
Lire notre histoire- 01
Sélection
Orge, blé, pois chiches, sésame et épices choisis chez des producteurs tunisiens.
- 02
Torréfaction
Une cuisson lente pour la bsissa — parfum de noisette, jamais brûlé.
- 03
Mélange
Recettes dosées à la main : poudre, à la cuillère, zrir et épices du souk.